Çirişoğlu, E. Gıda Atıkları ve Yönetimi. 2022. In Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi , Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, 431-453.

Çirişoğlu, E., (2022). Gıda Atıkları ve Yönetimi. Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi (pp.431-453), Ankara: Nobel Yayın Dağıtım.

Çirişoğlu, EMEL. "Gıda Atıkları ve Yönetimi." In Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi , 431-453. Ankara: Nobel Yayın Dağıtım, 2022

Çirişoğlu, EMEL. "Gıda Atıkları ve Yönetimi." Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi , Nobel Yayın Dağıtım, 2022, pp.431-453.

Çirişoğlu, E. (2022) "Gıda Atıkları ve Yönetimi", Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi . Ankara: Nobel Yayın Dağıtım.

@bookchapter{bookchapter, author ={EMEL ÇİRİŞOĞLU}, chaptertitle={Gıda Atıkları ve Yönetimi}, booktitle={ Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi}, publisher={Nobel Yayın Dağıtım}, city={Ankara},year={2022} }