Çakmak, M. And Kızıldemir, Ö. Mutfakta Üretim Yönetimi ve Organizasyonu. 2021. In Mutfak Yönetimi , Detay Yayıncılık, Ankara, 169-185.

Çakmak, M., & Kızıldemir, Ö., (2021). Mutfakta Üretim Yönetimi ve Organizasyonu. Mutfak Yönetimi (pp.169-185), Ankara: Detay Yayıncılık.

Çakmak, MUZAFFER, And Özgür Kızıldemir. "Mutfakta Üretim Yönetimi ve Organizasyonu." In Mutfak Yönetimi , 169-185. Ankara: Detay Yayıncılık, 2021

Çakmak, MUZAFFER And Kızıldemir, Özgür. "Mutfakta Üretim Yönetimi ve Organizasyonu." Mutfak Yönetimi , Detay Yayıncılık, 2021, pp.169-185.

Çakmak, M. And Kızıldemir, Ö. (2021) "Mutfakta Üretim Yönetimi ve Organizasyonu", Mutfak Yönetimi . Ankara: Detay Yayıncılık.

@bookchapter{bookchapter, author ={MUZAFFER ÇAKMAK And author ={Özgür Kızıldemir}, chaptertitle={Mutfakta Üretim Yönetimi ve Organizasyonu}, booktitle={ Mutfak Yönetimi}, publisher={Detay Yayıncılık}, city={Ankara},year={2021} }