Özçelik Heper, F. Türk Mutfağı. 2013. In Uluslararası Gastronomi , DETAY YAYINCILIK, Ankara, 53-76.

Özçelik Heper, F., (2013). Türk Mutfağı. Uluslararası Gastronomi (pp.53-76), Ankara: DETAY YAYINCILIK.

Özçelik Heper, FATMA. "Türk Mutfağı." In Uluslararası Gastronomi , 53-76. Ankara: DETAY YAYINCILIK, 2013

Özçelik Heper, FATMA Ö. . "Türk Mutfağı." Uluslararası Gastronomi , DETAY YAYINCILIK, 2013, pp.53-76.

Özçelik Heper, F. (2013) "Türk Mutfağı", Uluslararası Gastronomi . Ankara: DETAY YAYINCILIK.

@bookchapter{bookchapter, author ={FATMA ÖZÇELİK HEPER}, chaptertitle={Türk Mutfağı}, booktitle={ Uluslararası Gastronomi}, publisher={DETAY YAYINCILIK}, city={Ankara},year={2013} }