Tarhana Fermantasyonunda Protein Fraksiyonunun Değişimi ve Biyoaktif ÖzelliklerinBelirlenmesi (TÜBİTAK 1001) (Proje No:123O453)

Sağlam K.

TÜBİTAK Projesi, 2023 - 2025

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Temmuz 2023
• Bitiş Tarihi: Temmuz 2025