Matcha ile zenginleştirilmiş Glütensiz, Laktozsuz ve Vegan Kraker ve Krema Geliştirilmesi: Formülasyon ve Duyusal Özelliklerin Optimizasyonu
Yaşa E. N., Hacıismailoğlu R.(Yürütücü), Orhan B.
TÜBİTAK Projesi, 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı, 2026 - 2027
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Destek Programı: 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı
- Başlama Tarihi: Haziran 2026
- Bitiş Tarihi: Haziran 2027