Akademik Veri Yönetim Sistemi
TÜBİTAK Projesi, 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı, 2025 - 2026
Bu projede, sürdürülebilir ambalaj tasarımı için biyobozunur polimer PLA ve antimikrobiyal özellikli doğal katkılar, propolis ve kurkumin kullanılarak kaplanmış kağıt ambalaj malzemesi üretimi hedeflenmektedir. Kağıdın düşük su ve nem dayanımı nedeniyle gıda ürünlerini koruma kapasitesi sınırlıdır, bu sebeple PLA ile kaplama yapılacaktır. Kağıdın bariyer özellikleri iyileştirilecek ve antimikrobiyal katkılar eklenecektir. Böylelikle mikrobiyal kontaminasyona karşı koruma sağlanacaktır. Proje kapsamında, PLA polimer çözeltisi polilaktikasit kullanılarak hazırlanacak ve bu çözeltiye belirlenen oranlarda propolis ve kurkumin eklenecektir. Elde edilen çözeltiler kraft kağıtların yüzeyine kaplanacak ve kaplanan kağıtlar su emme, mekanik dayanım ve antimikrobiyal etki gibi çeşitli testlere tabi tutulacaktır. Su tutma özelliği cobb testi ile, mekanik özellikler DMA cihazı ile, yüzey yapısı SEM ile incelenecek ve nem ile oksijen geçirgenlik testleri yapılacaktır. Antimikrobiyal etki ise disk difüzyon yöntemi kullanılarak yapılacaktır. E. coli, S. aureus ve Bacillus bakterileri üzerinde değerlendirilecektir. Bu yöntemle hem çevre dostu hem de antimikrobiyal özelliklere sahip dayanıklı bir ambalaj malzemesi geliştirilmesi amaçlanmaktadır.