Filizlendirilmis brokoli (Brassica oleracea) bitkisi ile üretilen ekmeklerin antioksidan kapasitelerinin belirlenmesi

Bayram H. M., Yılmaz M. Y.(Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2023 - 2024

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Aralık 2023
• Bitiş Tarihi: Haziran 2024