Can Artificial Intelligence Reliably Detect Risky Eating Narratives? A Comparative Analysis of YouTube Extreme Diet Videos

---

Başören İ., Aksoy H., Korkmaz A. F., Çelik Z. M.

İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, no.29, pp.37-53, 2026 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Article
• Publication Date: 2026
• Doi Number: 10.38079/igusabder.1903214
• Journal Name: İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.37-53
• Istanbul Gelisim University Affiliated: Yes