Geleneksel Mezelerin Modern Sunumlarının Duyusal Analiz ile Değerlendirilmesi

---

Kıyıcıoğlu E., ÇAKMAK M.

Journal of New Tourism Trends, vol.7, no.1, pp.29-43, 2026 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 7 Issue: 1
• Publication Date: 2026
• Doi Number: 10.58768/joinntt.1869870
• Journal Name: Journal of New Tourism Trends
• Page Numbers: pp.29-43
• Istanbul Gelisim University Affiliated: Yes