Süt Ürünleri ve Probiyotikler

Özgen A., Baba S., Tan Erkoç N., Pehlevan F., Nizamlıoğlu M.

Türkiye Klinikleri Gıda Hijyeni ve Teknolojisi, Prof. Dr. Mustafa ATASEVER, Editör, Türkiye Klinikleri, İstanbul, ss.139-145, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Türkiye Klinikleri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.139-145
  • Editörler: Prof. Dr. Mustafa ATASEVER, Editör
  • İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet