Akademik Veri Yönetim Sistemi
Der~ kapsa~~nda . duyusal algının nörobilimsel temelleri, tat ve koku algısı ,
beyın-gıda ılışkısı, yeme davranışlarını etkileyen bilişsel faktörler, duyusal
~azarlama_ ve nörogastronominin mutfak sanatlarındaki ye ri gibi konular
ı lenecektır.