Gıda işletmelerinde ortam havasının mikrobiyal yükü üzerine bir araştırma


Dr. Öğr. Üyesi BAŞAK GÖKÇE ÇÖL

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü, Türkiye

Tez Danışmanı: HARUN AKSU

Tezin Onay Tarihi: 2006