Gıda işletmelerinde ortam havasının mikrobiyal yükü üzerine bir araştırma
Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü, Türkiye
Tez Danışmanı: HARUN AKSU
Tezin Onay Tarihi: 2006