Tüketicilerin Vegan ve Vejetaryen Restoran Tercihinde Sosyal Görünürlük Faktörünün Etkisi: İstanbul Örneği

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Kent Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı, Türkiye

Tez Danışmanı: Ecem İnce Karaçeper

Tezin Onay Tarihi: 2025

Tezin Dili: Türkçe