Dr. Öğr. Üyesi SEMA AYDIN
Tez Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Mersin Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği, Türkiye
Tez Danışmanı: Sedat Sayar
Tezin Onay Tarihi: 2018
Tezin Dili: Türkçe