Gastronomi Deneyimi, Gastronomi İlgilenimi ve Markalaşma Arasındaki İlişkiler Üzerine Bir Araştırma: İstanbul Mutfağı Örneği

Tez Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Türkiye

Tez Danışmanı: Doç. Dr. Ebru Güneren

Tezin Onay Tarihi: 2025

Tezin Dili: Türkçe