Çocuklara Sunulan Menülerin Sera Gazı Emisyonu, Su Ayak İzi, Arazi ve Enerji Kullanımı Açısından Değerlendirilmesi: Bir Kreş Örneği

ALDIRMAZ K., BAYRAM H. M., ÖZTÜRKCAN S. A.

AKADEMIK GIDA, cilt.24, ss.45-51, 2026 (Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 24
  • Basım Tarihi: 2026
  • Doi Numarası: 10.24323/akademik-gida.2004226
  • Dergi Adı: AKADEMIK GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Academic Search Ultimate (EBSCO)
  • Sayfa Sayıları: ss.45-51
  • İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet