VURGULU ELEKTRİK ALAN (PEF) TEKNİĞİNİN ÇİĞ SÜTTE MİKROBİYAL LİPAZ ENZİM AKTİVİTESİ ÜZERİNE ETKİNLİĞİNİN ARAŞTIRILMASI

---

Atıf İçin Kopyala

AKAR N. Z.

Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi, cilt.9, sa.3, ss.1039-1044, 2021 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 9 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2021
• Doi Numarası: 10.21923/jesd.876275
• Dergi Adı: Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1039-1044
• İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet