Atıf İçin Kopyala
HÜLAĞA KADEROĞLU G., KIZILDEMİR Ö.
Baharat Otlar ve Soslar, KURNAZ ALPER, ŞENGÜL SERKAN, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.450-465, 2023
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.450-465
-
Editörler:
KURNAZ ALPER, ŞENGÜL SERKAN, Editör
-
İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli:
Evet