Gökçeada yöresel mutfak kültürü üzerine bir araştırma: Cicirya Pidesi

Egeli S., Gül M., Yazar Ö.

Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Araştırmaları Kongresi, Nevşehir, Turkey, 24 - 25 April 2025, vol.1, pp.342-356, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Volume: 1
• Doi Number: 10.35250/kun/9786259645186
• City: Nevşehir
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.342-356
• Istanbul Gelisim University Affiliated: Yes