Gökçeada yöresel mutfak kültürü üzerine bir araştırma: Cicirya Pidesi

Creative Commons License

Egeli S., Gül M., Yazar Ö.

Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Araştırmaları Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 24 - 25 Nisan 2025, cilt.1, ss.342-356, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Doi Numarası: 10.35250/kun/9786259645186
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.342-356
  • İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet