Gastronomi Turizminin Bölgesel Kalkınmaya Etkileri
Gastronomi Turizmi - Kavramlar, İlkeler ve Uygulamalar, Şengül,Serkan; Kurnaz,Alper, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.283-303, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.283-303
- Editörler: Şengül,Serkan; Kurnaz,Alper, Editör
- İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet