Evaluation of Tamarind Seed as a Coffee Alternative Through Sensory Analysis

Küçükateş M., TATLISU N. B.

2 nd International Food Innovation and Sustainability Congress, İstanbul, Türkiye, 07 Mayıs 2026, ss.213, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.213
  • İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet