İNAN R., ERDOĞAN Y.
Dünya Mutfak Kültürleri 2 Lezzete Yolculuk, KIZILDEMİR ÖZGÜR, ÇAKMAK MUZAFFER, Editör, Detay Yayıncılık, ss.455-470, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Sayfa Sayıları:
ss.455-470
-
Editörler:
KIZILDEMİR ÖZGÜR, ÇAKMAK MUZAFFER, Editör
-
İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli:
Evet