Yağ ve Şekerler İle İlgili Uygulamalar
Temel Beslenme İlkeleri ve Laboratuvar Uygulamaları, Aliye Özenoğlu, Editör, Eğitim Yayınevi, İstanbul, ss.469-495, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Eğitim Yayınevi
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.469-495
- Editörler: Aliye Özenoğlu, Editör
- İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet