Yeşil Mutfak, Sürdürülebilirlik ve Gastronomi


DOĞAN M.

in: Turizmin Gelişiminde Gastronomi Turizmi, SAYGI YAŞAR BİROL, YILMAZ GÜL, Editor, EFE AKADEMİ YAYINLARI, İstanbul, pp.126-142, 2024

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2024
  • Publisher: EFE AKADEMİ YAYINLARI
  • City: İstanbul
  • Page Numbers: pp.126-142
  • Editors: SAYGI YAŞAR BİROL, YILMAZ GÜL, Editor
  • Istanbul Gelisim University Affiliated: Yes