İbn Haldun’un (ö. 1406) Mukaddime Eserinde Yer Alan Gastronomi Unsurlarının Değerlendirilmesi

DOĞAN M., Doğan A. E.

I. Uluslararası Mezopotamya İnanç ve Kültür Turizmi Kongresi (IMFCT) 2024, Mardin, Turkey, 5 - 07 December 2024, pp.543-557, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Mardin
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.543-557
  • Istanbul Gelisim University Affiliated: Yes