Türk Mutfak Sanatının Yerel Mutfaklar Özelinde Markalaşması ”Gastrodiplomasi”
VI Yıldız Uluslararası Sosyal Bilimler Kongresi, 12 - 13 December 2019, (Summary Text)
- Publication Type: Conference Paper / Summary Text
- Istanbul Gelisim University Affiliated: Yes