Amerika Kökenli Gıdaların Osmanlı Mutfağına Adaptasyon Süreci
IV. ULUSLARARASI GASTRONOMİ TURİZMİ ARAŞTIRMALARI KONGRESİ, Nevşehir, Türkiye, 19 - 21 Eylül 2019, ss.90-92, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Nevşehir
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.90-92
- İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Hayır