Küreselleşme Teorileri Çerçevesinde Türk Mutfak Kültürünün Dönüşümü

Özaydın E. C., Yalçın İ.

Journal of New Tourism Trends, cilt.6, sa.1, ss.116-129, 2025 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 6 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.58768/joinntt.1605999
• Dergi Adı: Journal of New Tourism Trends
• Sayfa Sayıları: ss.116-129
• İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet