I. Uluslararası Aşçı Dede Ateşbâz-ı Velî Sempozyumu

DOĞAN M.

Gastronomi Mühendisliği: Gastronomiye Yeni Yaklaşım: Gastronomi Mühendisliği, 23 Eylül 2022, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet