Investigation of the Effect of Spice on Gastronomy History and Culture

DOĞAN M., ÖZDEMİR K.

İzlek Akademik Dergi, cilt.5, sa.2, ss.27-39, 2023 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 5 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2023
  • Doi Numarası: 10.53804/izlek.1235912
  • Dergi Adı: İzlek Akademik Dergi
  • Sayfa Sayıları: ss.27-39
  • İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet