Farklı Yağ Asidi Kompozisyonuna Sahip Yağlar Kullanılarak Elde Edilen Sulu Oleojellerin Fizikokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi

PEHLİVANOĞLU H., MUSLU A., DEMİRCİ M., YILMAZ M. T.

YABİTED III. Bitkisel Yağ Kongresi, Türkiye, 13 - 15 Nisan 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet