Yeni Yüzyılda Gastronomi Yiyecek-İçecek Sektöründe Değişim ve Dönüşüm

Keskin C., Egeli S., Çakmak M., Vergül A. M.

Technical Report, pp.1-88, 2025

• Publication Type: Other Publication / Technical Report
• Publication Date: 2025
• Page Numbers: pp.1-88
• Istanbul Gelisim University Affiliated: Yes