Pateler, Terinler ve Diğer Yiyecekler

ALBAYRAK A., ÖZKUL E.

Professional Cooking, Elif Denizci, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, İstanbul, ss.823-842, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.823-842
  • Editörler: Elif Denizci, Editör
  • İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Hayır