GELECEĞİN RESTORANLARINDA MUTFAK

ÇERKEZ M., UÇUK C.

GELECEĞİN RESTORANLARI, Çalışkan Gültekin ; Yıldırım Gülsün, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.113-130, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: DETAY YAYINCILIK
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.113-130
  • Editörler: Çalışkan Gültekin ; Yıldırım Gülsün, Editör
  • İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet