Bozanın Türk Gastronomisindeki Yeri ve Önemi: Geleneksel Boza Üreticileri Üzerine Bir Araştırma

Copy For Citation

DOĞAN M., ÖZALTIN E.

Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi, vol.7, no.2, pp.1-13, 2022 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 7 Issue: 2
• Publication Date: 2022
• Doi Number: 10.37847/tdtad.1140310
• Journal Name: Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
• Page Numbers: pp.1-13
• Istanbul Gelisim University Affiliated: Yes