Toplu Beslenme Mutfaklarında İş Sağlığı ve Güvenliği
Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi, DOĞAN MURAT, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, İstanbul, ss.447-456, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.447-456
- Editörler: DOĞAN MURAT, Editör
- İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet