Development of novel food bigels based on citrus fiber hydrogel and beeswax oleogel

---

Atıf İçin Kopyala

Genç Yılmaz E., Karasu S., Akçiçek A., Kablan T.

Modern problems of macromolecular compound technology, Baku, Azerbaycan, 25 - 26 Nisan 2024, ss.136

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Baku
• Basıldığı Ülke: Azerbaycan
• Sayfa Sayıları: ss.136
• İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet