Akademik Veri Yönetim Sistemi
Diğer, ss.70, 2025
Bulanık Mantık: Gastronomi 4.0 için Önemli Bir Mutfak Katalizörü Doğrusal olmayan bir akıl yürütme biçimi olan bulanık mantık, kesin olmayan bilgilerle ilgilenir ve yiyecek ve içecek sektöründe devrim yaratmak için güçlü bir araç sunmaktadır. Bulanık mantık mutfak süreçlerinin karmaşıklığının özümseyerek verimliliği, yaratıcılığı ve genel yemek deneyimini artırabilir.