Copy For Citation
BOZAGCI E. C., ÇEVİK A.
in: Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satın Alma ve Depolama, Sağlık Erkan, Yıldız Muhammed, Editor, Eğitim Yayınevi, İstanbul, pp.157-166, 2021
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2021
-
Publisher:
Eğitim Yayınevi
-
City:
İstanbul
-
Page Numbers:
pp.157-166
-
Editors:
Sağlık Erkan, Yıldız Muhammed, Editor
-
Istanbul Gelisim University Affiliated:
Yes