Tezin Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Selçuk Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni Ve Teknolojisi Bölümü, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2009
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: EMRAH TORLAK
Danışman: Nizamlıoğlu Mustafa