Ortodoks yöntemiyle üretilen çayların uçucu aroma maddeleri üzerine bir araştırma


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2003

Öğrenci: EDA ÇİĞDEM

Danışman: BAYRAK ALİ