12-18 yaş arası güreş ve judo branşı sporcularının beslenme alışkanlıklarının karşılaştırılması

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Gelişim Üniversitesi, BEDEN EĞİTİMİ VE SPOR YÜKSEKOKULU, ANTRENÖRLÜK EĞİTİMİ , Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2018

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ALPARSLAN ARSLAN

Danışman: Mustafa Nizamlıoğlu

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışma 75'i Judo 75'i Güreş olmak üzere toplam 150 amatör kulüp sporcusu ile yapılmıştır. Çalışma sporcuların beslenme alışkanlıklarını ve bilgi düzeylerini incelemek, iki grup arasındaki farkları kıyaslamak amacıyla planlanmış olup; Kocaeli'deki Kocaeli Büyükşehir Belediye Kağıtspor Kulübü işbirliği ile yürütülmüştür. Judo branşı sporcularının ve Güreş branşı sporcularının ortalama yaşları 12-18 yaş aralığındadır. Judo branşı sporcularının % 6,6'sı, Güreş branşı sporcularının ise % 0'ı bu bilgiyi düzeysel olarak kendi görüşleri için diyetisyenden almıştır. Judo branşı sporcularının %87,8'i, Güreş branşı sporcularının ise %86,6'sı yeterli beslenmenin sporda başarı ile yakından ilişkili olduğunu düşünmektedir. Bu değerlendirmede iki grup arasında anlamlı bir fark bulunmamıştır (p>0.05). Hem Judo branşı sporcuları hem de Güreş branşı sporcuları sporcu beslenmesi bilgisini diyetisyenden alma durumu ile bilgi sorularına verdikleri cevaplar karşılaştırılmış ve aralarında anlamlı bir ilişki bulunmamıştır (p>0.05). Sonuç olarak; yapılan çalışmada Judo branşı sporcuları ve Güreş branşı sporcularının sporcu beslenmesi hakkındaki bilgileri arasında önemli bir fark saptanmamıştır. Her iki grubun da sporcu beslenmesi ile ilgili bilgi düzeylerinin artırılması gerekmektedir. Mevcut bilgilerini ağırlıklı olarak başka kaynaklardan aldıkları göz önünde bulundurulduğunda; Judo ve Güreş branşı sporcularının bu bilgiyi aldıkları kaynak olarak beslenme uzmanlarına daha fazla rol düşmesi gereklidir. Bu konuda daha detaylı araştırmalara ihtiyaç duyulmaktadır.