Osmanlı Şerbetlerinin Yemek Kültürüne Etkilerinin Araştırılması

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Gelişim Üniversitesi, GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI , Türkiye

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: EDA YALÇIN

Danışman: Murat Doğan