Türkiye ve Kazakistan'daki 4-5 yıldızlı otellerde ki işgörenlerin gıda güvenliğine ilişkin bilgi, tutum ve davranışlarının saptanması

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2014

Öğrenci: AKTOLKİN ABUBAKİROVA

Danışman: ÇİL BURHAN