HACCP sisteminin otel işletmeleri açısından değerlendirilmesi: 5 yıldızlı otel işletmelerinde bir uygulama

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Balıkesir Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2008

Öğrenci: GÖKSEL KEMAL GİRGİN

Danışman: HACIOĞLU NECDET