Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 2

1. İncirden İzole Edilen Mayaların Aspergillus flavus Üzerinde Antifungal Etkisi

Yaşa E. N., Karbancıoğlu Güler H. F., Metin B.
2. Gıda Mikrobiyolojisi Kongresi, İstanbul, Türkiye, 4 - 06 Eylül 2025, (Özet Bildiri)

2. Salamura Asma Yaprağı Fermantasyon Sürecinde Maya Profilinin Belirlenmesi

Yaşa E. N., Metin B., Durak M. Z.
Türkiye 1. Gıda Mikrobiyolojisi Kongresi, Erzurum, Türkiye, 13 - 16 Eylül 2023, ss.86, (Özet Bildiri) Creative Commons License
Metrikler

Yayın

3

Proje

3

Açık Erişim

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları