Arş. Gör. GÜLDANE YILDIRIM | AVESİS

Akademik Veri Yönetim Sistemi

Yayınlar & Eserler

Makaleler 3

1. In vitro glycemic index, antioxidant capacity, and sensorial properties of breads enriched with broccoli sprouts

BAYRAM H. M., Ozkan K., YILDIRIM G., Yilmaz M. Y., ÖZTÜRKCAN S. A., SAĞDIÇ O.

Nutrition and Food Science , cilt.55, sa.4, ss.720-733, 2025 (ESCI, Scopus)

2. Evaluation of Consumers Ability to Use and Understand Food Labels

YILDIRIM G., ÇAKIR M. A.

İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , sa.25, ss.140-152, 2025 (TRDizin)

3. Assessing food label literacy: development and validation of a psychometric scale for adults

YILDIRIM G., Çakır M. A.

Nutrition and Food Science , 2025 (ESCI, Scopus)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 3

1. BESİN ETİKETİ OKURYAZARLIĞI VE DİYET ÖZ YETERLİLİĞİNİN ORTOREKTİK EĞİLİMLER VE DİYET KALİTESİ İLE İLİŞKİSİ

Aydın D., YILDIRIM G., BAYRAM H. M., ÖZTÜRKCAN S. A.

8.Uluslararası Sağlık Bilimleri ve Yaşam Kongresi, Burdur, Türkiye, 16 Nisan 2025, ss.468, (Özet Bildiri)

Creative Commons License

Sürdürülebilir Kalkınma

2. In Vitro Glycemic Index, Antioxidant Capacity, and Sensorial Properties of Breads Enriched with Broccoli Sprouts

BAYRAM H. M., ÖZKAN K., YILDIRIM G., Yılmaz M. Y., ÖZTÜRKCAN S. A., SAĞDIÇ O.

INTERNATIONAL FOOD INNOVATION AND SUSTAINABILITY CONGRESS, İstanbul, Türkiye, 16 - 18 Mayıs 2024, ss.199-198, (Özet Bildiri)

3. Youtube'da Vejetaryen Beslenme ile İlgili Bilgilerin Kalite ve Güvenilirliğinin Değerlendirilmesi

YILDIRIM G., BAYRAM H. M., ÖZTÜRKCAN S. A.

Nuh Naci Yazgan Ulusal Sağlık Bilimleri Kongresi, Kayseri, Türkiye, 03 Mayıs 2024, (Özet Bildiri)

Kitaplar 1

1. Polikistik Over Sendromunda Bazı Besinlerin, Fonksiyonel Bileşiklerin Ve Bitkilerin Etkileri

YILDIRIM G., ARUSOĞLU G.

Tıp ve Sağlık Bilimlerinde Güncel Çalışmalar: Metodoloji, Araştırma ve Uygulama, , Editör, Livre de Lyon, Lyon, ss.41-68, 2022

Metrikler

Yayın

7

Yayın (WoS)

2

Yayın (Scopus)

2

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları