Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
WoS Araştırma Alanları: Sosyal Bilimler (Soc)
Avesis Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler, İktisat, İşletme

Metrikler

Yayın

2

Atıf (Scopus)

34

H-İndeks (Scopus)

1

Açık Erişim

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları