Atıf İçin Kopyala
Taş D., Çirişoğlu E.
Akademik Gastronomi Çalışmaları, Kabakçı,T.,Seçim,Y.,Bayrakçı,S. ve Kaya,A., Editör, Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları, Konya, ss.1-12, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
Konya
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-12
-
Editörler:
Kabakçı,T.,Seçim,Y.,Bayrakçı,S. ve Kaya,A., Editör
-
İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli:
Evet