Tüketime hazır yemeklerde B.cereus varlığı, toksin profilleri ve toksin oluşturma yeteneğinin halk sağlığı açısından değerlendirilmesi

ÇÖL B. G., AKSU H.

4.International Halal and Healthy Food Congress, Ankara, Turkey, 3 - 05 November 2017, pp.58-59, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Ankara
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.58-59
• Istanbul Gelisim University Affiliated: Yes